Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de panecillos ingleses, sencillos, enriquecidos, sin propionato de calcio (incluye masa fermentada).
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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42.1 g
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42.1%
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La energía (calorías)
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235 kcal
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Energía (julios)
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983 kJ
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Proteína
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7.7 g
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7.7%
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lípido total (grasa)
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1.8 g
|
1.8%
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Ceniza
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2.2 g
|
2.2%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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46 g
|
46%
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Fibra, dietética total
|
2.7 g
|
2.7%
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Calcio, Ca
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52 mg
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0.05%
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Hierro, Fe
|
2.5 mg
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El magnesio, Mg
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21 mg
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0.02%
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El fósforo, P
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133 mg
|
0.13%
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Potasio, K
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131 mg
|
0.13%
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Sodio, Na
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464 mg
|
0.46%
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Zinc, Zn
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0.7 mg
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Cobre, Cu
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0.129 mg
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El manganeso, Mn
|
0.357 mg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
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0.442 mg
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Riboflavina
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0.281 mg
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La niacina
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3.884 mg
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Ácido pantoténico
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0.446 mg
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La vitamina B-6
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0.043 mg
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El folato, el total de
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74 µg
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Ácido fólico
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37 µg
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El folato, comida
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37 µg
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El folato, DFE
|
100 µg
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Vitamina B12
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0.04 µg
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
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retinol
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
0 IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
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0.259 g
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0.26%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.001 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.002 g
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.212 g
|
0.21%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.041 g
|
0.04%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.302 g
|
0.30%
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.027 g
|
0.03%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.274 g
|
0.27%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.002 g
|
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.888 g
|
0.89%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.813 g
|
0.81%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.075 g
|
0.08%
|
Colesterol
|
0 mg
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triptófano
|
0.092 g
|
0.09%
|
treonina
|
0.242 g
|
0.24%
|
isoleucina
|
0.315 g
|
0.32%
|
leucina
|
0.553 g
|
0.55%
|
lisina
|
0.241 g
|
0.24%
|
metionina
|
0.139 g
|
0.14%
|
cistina
|
0.16 g
|
0.16%
|
fenilalanina
|
0.379 g
|
0.38%
|
tirosina
|
0.233 g
|
0.23%
|
valina
|
0.353 g
|
0.35%
|
arginina
|
0.295 g
|
0.30%
|
histidina
|
0.17 g
|
0.17%
|
alanina
|
0.281 g
|
0.28%
|
Ácido aspártico
|
0.398 g
|
0.40%
|
Ácido glutamico
|
2.419 g
|
2.42%
|
glicina
|
0.28 g
|
0.28%
|
prolina
|
0.809 g
|
0.81%
|
serina
|
0.376 g
|
0.38%
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